43.第43章 差别，设计
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“惠林顿牛排的食材是非常讲究的，按照规定必须使用菲力，而不能使用其他的。这个菲力和西冷是什么意思你懂吧？”陈少阳想了想，索性从头科普：“菲力，是英文filet的英译，指得是牛里脊的那块，而西冷，英文是sirloin，指的是上腰那块。”
“不都是牛身上的肉嘛，怎么有那么多有的没的？”牛排常吃，但是这些讲究，周琴琴还真没去了解过这些玩意儿，对于她来说，装修豪华的西餐厅已经是高大上的代表了，尤其还是米其林星级餐厅，她哪里还会去怀疑正不正宗？至于什么食材之类的，更不在了解的范畴之中了。
当然了，这差不多也是国人的通病，只要西方的，洋人的玩意，不是一棍子打倒，就是盲目信任和推崇。根本没几个人能够客观地去对待，甚至是考究一二。
“菲力和西冷的差别大了去了，不说含油量，就是水分也是有很大差别的啊。”陈少阳淡淡一笑，拿过放在边上的那瓶价值五千元的西班牙Rioja红酒，问道：“你知不知道吃惠灵顿牛排，为什么最佳配酒是西班牙Rioja红酒？”
陈少阳关于菲力牛排和西冷牛排的解释，把周琴琴听得一愣一愣的。她以前还一直把这两者当成纯粹的一道牛排菜式呢，如今这一听，才知道里面竟然还有这样的门道。
而现在陈少阳问起惠灵顿牛排为什么必须搭配西班牙Rioja红酒，那她就更不知道啦，当下随口就应道：“为什么？”
陈少阳嘿的笑声，说道：“就是因为惠灵顿牛排所采用的食材是菲力，而西班牙Rioja红酒的单宁结实，口味刚健，和惠灵顿牛排搭配起来，才会相得益彰；当然了，如果只是普通的菲力牛排，就可以配很多的红酒，比如说赤霞珠、仙粉黛、西拉、基安帝、梅洛和波尔多红葡萄酒都可以。但是刚才我们吃的用西冷做的牛排，它的最佳配酒就是品丽珠、黑皮诺、陈年基安帝红葡萄酒和勃艮第红葡萄酒了。再比如说烤牛肋排，它的最佳配酒，就是……”
“行，行，行。你懂得多，就别显摆了。”听陈少阳说了这么多红酒的名字，周琴琴连忙打断，要是再听下去，说不定一个头就有两个大了。
见陈少阳悻悻地住了嘴，周琴琴抿嘴一乐，突然皱了皱眉，问道：“对了，我还是不明白他们为什么免了你的单，还送你这么好的酒。”
“这有什么奇怪的，他们用了不规范的材质，怕我去举报呗？”陈少阳淡淡地说了一句，似乎这是理所当然地事情。
“他们能开这样高档的店，怎么会怕你举报？”周琴琴有些疑惑的说道。
国内的德性，她周琴琴又不是不知道，其中门道，那都是一清二楚的。
“你以为他们怕我向相关部门举报？”陈少阳嘿嘿一笑，说道：“他们是怕我向米其林星级评定委员会举报。菜单上标明是惠灵顿牛排，但是食材却使用了西冷，这属于诈骗。米其林委员会怎么会容许自己评出来的星级餐厅出现这样的事情？”
“你有举报的渠道？”常理说，一个普通老百姓和米其林这样的组织之间，那几乎就是霓虹灯和月亮的距离，八竿子都打不着的关系，但是转念一想，现在可以联系的渠道多了去了，陈少阳既然这么懂牛排，连配酒都说得头头是道的，保不准就有米其林委员会的投诉电话也说不定。
当然，她并不知道，陈少阳还真有米其林委员会的联系方式，而且是委员会主席米歇尔的联系方式。但是这样的事情，陈少阳有必要说出来么？所以，陈少阳只是笑笑，没有解释。
“诶，对了。”周琴琴又想起一个事来，侧头白了眼陈少阳，说道：“你既然这么清楚西餐，那你吃牛排的时候，怎么会跟吃猪蹄似的？而且，你怎么这么能吃啊？一个人吃十份牛排，你是猪投胎的啊？”
“哼哼，你才是猪投胎的呢。”陈少阳反唇相讥，淡淡说道：“我一次可以吃十个人的饭量，但也可以五天不吃一口饭。什么西餐，什么牛排，还不是吃饱肚子，补充营养的东西啊？只要吃进肚子就可以，怎么吃有那么重要？”
“嗯，你可以五天不吃饭。怪物！”周琴琴哼了一声，脚下油门一踩，保时捷在轰鸣声中飞速的远去。
……
在车上打了几个电话，周琴琴驱车直奔东城而去。
假期还有三天才满，开办公司的计划又被搅黄了，所以这几天她根本无事可干，就只剩下玩了。
说到玩，东城当然是第一选择，这里有深川最大的夜市，最大的游乐场，最大的电影院，当然，最多的，还是年轻人最爱的酒吧。
其实，就陈少阳而言，他并不喜欢去酒吧这种地方玩，因为没意思。他宁愿安安静静的躲在房间内看看书，或者索性睡上一觉。
当然了，周琴琴要去，陈少阳也不会拦着，反正跟着就是了。
对于周琴琴的安全，他并不是很担心，一个小女孩而已，谁会对她不利？何况她去的酒吧必定是最高档的，安保也应该是最严格的。
“吱！”轻轻巧巧的一个甩尾，保时捷华华丽丽地停在了深川市最著名的名爵酒吧门口。
将钥匙丢给门童把车开走，周琴琴对陈少阳说道：“你把维特给我，我都半天没抱它了。”
陈少阳侧头“嘘嘘”两声，并用左手指了指周琴琴，可是猴子依然蹲在陈少阳肩膀上一动不动。
看到这一幕，周琴琴顿时就恼了，气冲冲地说道：“陈少阳，你‘嘘’什么呢？它又听不懂，你直接把它抓过来不就行了。”
陈少阳一想也对，左手反扣，立时就抓住了维特，将它递向周琴琴的时候，周琴琴忽然看了眼陈少阳的身后，奇怪地说道：“咦，怎么是郑五叔？”
陈少阳一愣，郑猛到这里来干什么？
说实话，陈少阳对于自己能不能骗过郑猛，心里其实是没底的，对方毕竟是高手嘛。
所以当周琴琴喊出郑猛的时候，陈少阳豁然转身，却没有发现郑猛的身影。
是周琴琴骗我，还是郑猛隐迹匿形了呢？
正想着，忽然听到“咔”的一声响，然后听到周琴琴“啊”地惊呼声。
飞速转过身来，却见周琴琴不知怎地突然滑了一下，仰天往后就倒。
……
“惠林顿牛排的食材是非常讲究的，按照规定必须使用菲力，而不能使用其他的。这个菲力和西冷是什么意思你懂吧？”陈少阳想了想，索性从头科普：“菲力，是英文filet的英译，指得是牛里脊的那块，而西冷，英文是sirloin，指的是上腰那块。”
“不都是牛身上的肉嘛，怎么有那么多有的没的？”牛排常吃，但是这些讲究，周琴琴还真没去了解过这些玩意儿，对于她来说，装修豪华的西餐厅已经是高大上的代表了，尤其还是米其林星级餐厅，她哪里还会去怀疑正不正宗？至于什么食材之类的，更不在了解的范畴之中了。
当然了，这差不多也是国人的通病，只要西方的，洋人的玩意，不是一棍子打倒，就是盲目信任和推崇。根本没几个人能够客观地去对待，甚至是考究一二。
“菲力和西冷的差别大了去了，不说含油量，就是水分也是有很大差别的啊。”陈少阳淡淡一笑，拿过放在边上的那瓶价值五千元的西班牙Rioja红酒，问道：“你知不知道吃惠灵顿牛排，为什么最佳配酒是西班牙Rioja红酒？”
陈少阳关于菲力牛排和西冷牛排的解释，把周琴琴听得一愣一愣的。她以前还一直把这两者当成纯粹的一道牛排菜式呢，如今这一听，才知道里面竟然还有这样的门道。
而现在陈少阳问起惠灵顿牛排为什么必须搭配西班牙Rioja红酒，那她就更不知道啦，当下随口就应道：“为什么？”
陈少阳嘿的笑声，说道：“就是因为惠灵顿牛排所采用的食材是菲力，而西班牙Rioja红酒的单宁结实，口味刚健，和惠灵顿牛排搭配起来，才会相得益彰；当然了，如果只是普通的菲力牛排，就可以配很多的红酒，比如说赤霞珠、仙粉黛、西拉、基安帝、梅洛和波尔多红葡萄酒都可以。但是刚才我们吃的用西冷做的牛排，它的最佳配酒就是品丽珠、黑皮诺、陈年基安帝红葡萄酒和勃艮第红葡萄酒了。再比如说烤牛肋排，它的最佳配酒，就是……”
“行，行，行。你懂得多，就别显摆了。”听陈少阳说了这么多红酒的名字，周琴琴连忙打断，要是再听下去，说不定一个头就有两个大了。
见陈少阳悻悻地住了嘴，周琴琴抿嘴一乐，突然皱了皱眉，问道：“对了，我还是不明白他们为什么免了你的单，还送你这么好的酒。”
“这有什么奇怪的，他们用了不规范的材质，怕我去举报呗？”陈少阳淡淡地说了一句，似乎这是理所当然地事情。
“他们能开这样高档的店，怎么会怕你举报？”周琴琴有些疑惑的说道。
国内的德性，她周琴琴又不是不知道，其中门道，那都是一清二楚的。
“你以为他们怕我向相关部门举报？”陈少阳嘿嘿一笑，说道：“他们是怕我向米其林星级评定委员会举报。菜单上标明是惠灵顿牛排，但是食材却使用了西冷，这属于诈骗。米其林委员会怎么会容许自己评出来的星级餐厅出现这样的事情？”
“你有举报的渠道？”常理说，一个普通老百姓和米其林这样的组织之间，那几乎就是霓虹灯和月亮的距离，八竿子都打不着的关系，但是转念一想，现在可以联系的渠道多了去了，陈少阳既然这么懂牛排，连配酒都说得头头是道的，保不准就有米其林委员会的投诉电话也说不定。
当然，她并不知道，陈少阳还真有米其林委员会的联系方式，而且是委员会主席米歇尔的联系方式。但是这样的事情，陈少阳有必要说出来么？所以，陈少阳只是笑笑，没有解释。
“诶，对了。”周琴琴又想起一个事来，侧头白了眼陈少阳，说道：“你既然这么清楚西餐，那你吃牛排的时候，怎么会跟吃猪蹄似的？而且，你怎么这么能吃啊？一个人吃十份牛排，你是猪投胎的啊？”
“哼哼，你才是猪投胎的呢。”陈少阳反唇相讥，淡淡说道：“我一次可以吃十个人的饭量，但也可以五天不吃一口饭。什么西餐，什么牛排，还不是吃饱肚子，补充营养的东西啊？只要吃进肚子就可以，怎么吃有那么重要？”
“嗯，你可以五天不吃饭。怪物！”周琴琴哼了一声，脚下油门一踩，保时捷在轰鸣声中飞速的远去。
……
在车上打了几个电话，周琴琴驱车直奔东城而去。
假期还有三天才满，开办公司的计划又被搅黄了，所以这几天她根本无事可干，就只剩下玩了。
说到玩，东城当然是第一选择，这里有深川最大的夜市，最大的游乐场，最大的电影院，当然，最多的，还是年轻人最爱的酒吧。
其实，就陈少阳而言，他并不喜欢去酒吧这种地方玩，因为没意思。他宁愿安安静静的躲在房间内看看书，或者索性睡上一觉。
当然了，周琴琴要去，陈少阳也不会拦着，反正跟着就是了。
对于周琴琴的安全，他并不是很担心，一个小女孩而已，谁会对她不利？何况她去的酒吧必定是最高档的，安保也应该是最严格的。
“吱！”轻轻巧巧的一个甩尾，保时捷华华丽丽地停在了深川市最著名的名爵酒吧门口。
将钥匙丢给门童把车开走，周琴琴对陈少阳说道：“你把维特给我，我都半天没抱它了。”
陈少阳侧头“嘘嘘”两声，并用左手指了指周琴琴，可是猴子依然蹲在陈少阳肩膀上一动不动。
看到这一幕，周琴琴顿时就恼了，气冲冲地说道：“陈少阳，你‘嘘’什么呢？它又听不懂，你直接把它抓过来不就行了。”
陈少阳一想也对，左手反扣，立时就抓住了维特，将它递向周琴琴的时候，周琴琴忽然看了眼陈少阳的身后，奇怪地说道：“咦，怎么是郑五叔？”
陈少阳一愣，郑猛到这里来干什么？
说实话，陈少阳对于自己能不能骗过郑猛，心里其实是没底的，对方毕竟是高手嘛。
所以当周琴琴喊出郑猛的时候，陈少阳豁然转身，却没有发现郑猛的身影。
是周琴琴骗我，还是郑猛隐迹匿形了呢？
正想着，忽然听到“咔”的一声响，然后听到周琴琴“啊”地惊呼声。
飞速转过身来，却见周琴琴不知怎地突然滑了一下，仰天往后就倒。
……